Quiche aux tomates cerises, oignons et feta

Ingrédients

Pour 4 personnes
  • 1 pâte feuilletée
  • 1 oignon
  • 200gr de feta
  • 250gr de tomates cerises
  • 2 oeufs
  • 250ml de crème légère
  • Du poivre
  • Du sel

Préparation

Préchauffez le four sur 180°.

Etalez la pâte feuilletée dans un moule à tarte et faites précuire pendant 10 minutes.

Pendant ce temps, coupez l’oignon en morceaux et en les tomates cerises en 2.

Dans un bol, réalisez l’appareil à quiche en mélangeant les 2 oeufs, la crème et la feta émiettée. Assaisonnez le mélange avec du poivre et une pincée de sel.

Après la cuisson de la pâte, garnissez-la avec les morceaux d’oignons et de tomates. Recouvrez le tout  avec le mélange crème et feta.

Faites cuire la quiche pendant 45-50 minutes.