Les recettes à la une
Crème de betteraves, ricotta et citron confit
Chakchouka à la courgette
Recettes à la une
Crème de betteraves, ricotta et citron confit
Chakchouka à la courgette
Cabillaud sur un écrasé de pommes de terre au poireau et céleri vert
Crêpes au jus d’ orange
Envie d’ apprendre ou de partager un chouette moment entres amis ?
L’ atelier de Délices de Margaux te propose différentes formules selon tes envies.
A Propos
A propos
Passionnée par la cuisine depuis mon plus jeune âge, j’ai toujours adoré créer et composer des recettes avec ce que j’avais sous la main.
Très rapidement, j’ai compris qu’il ne s’agissait pas seulement d’un savoir-faire, mais aussi d’un art : un mélange d’ingrédients, des saveurs, d’herbes fraîches qui permettent de créer des recettes simples et savoureuses.
Travaillons Ensemble
Travaillons Ensemble
Quand je suis dans ma cuisine, je me rends compte que j’aime travailler avec des produits de qualité et de saison. Ce sont pour moi 2 critères importants que je souhaite mettre en avant dans mon atelier.
Avoir la possibilité de connaître l’origine et la provenance des produits est un point essentiel pour moi. Il n’y a rien de plus beau que d’aller à la rencontre des producteurs pour sélectionner ses ingrédients.
Suivre le rythme des saisons est également un point crucial dans l’élaboration de mes recettes. J’essaye de m’engager un maximum afin de respecter celles-ci. On ne peut pas rêver mieux qu’une tomate gorgée de soleil en été ou d’une soupe au butternut pour se réchauffer au mois de novembre. Vous retrouverez mon potager à l’atelier des Délices de Margaux avec de bons légumes et de nombreuses herbes fraîches.
Livre de cuisine
Livre de cuisine
Dans mon ouvrage, l’art de cuisiner simplement, vous retrouverez mes 70 recettes coup de coeur. Elles sont toutes faciles, équilibrées et originales sans nécessiter une liste d’ingrédients interminable.
A travers cet ouvrage, j’ai surtout envie de montrer que chacun d’entre nous peut trouver l’artiste culinaire qui se cache en soit.
J’espère pouvoir vous le faire découvrir très bientôt!
Margaux
places disponibles.
28,00 €